Tìm hiểu về đào tạo ngành cao đẳng quản trị khách sạn tại trường Bách Nghệ Hà Nội

Một trong những ngành nghề mà trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội đang chú trọng đầu tư để tuyển sinh, cũng như đào tạo đó là ngành quản trị khách sạn. Đây cũng là ngành đang được lớp trẻ hướng tới ngày càng nhiều hơn trước.

Tìm hiểu về chương trình đào tạo quản trị khách sạn tại trường Bách Nghệ Hà Nội 

Về chương trình đào tạo ngành cao đẳng quản trị khách sạn tại trường Cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội. Nhằm cho người học có kiến thức về mặt chuyên môn, các kỹ năng thực hành về các công việc về khách sạn như: lễ tân, nhà hàng, buồng, ăn uống, phục vụ tiệc, hội nghị, hội thảo...

Khi các bạn sinh viên học tại trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội sẽ được đào tạo các kỹ năng chuyên ngành một cách chuyên sâu về lý thuyết và sẽ được học thực hành luôn. Bên cạnh đó các bạn sinh viên còn được đào tạo thêm một số kĩ năng khác như: ý thức kỷ luật, phong cách cách chuyên nghiệp, lương tâm nghề nghiệp, vấn đề về đạo đức.

Nên khi các bạn sinh viên hoàn thành khóa học các học, thì đã có những khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm, hoặc có thể tự mình quản lý, tổ chức các sự kiện...

Quản trị khách sạn được coi là một trong những ngành "hot" hiện nay

Tìm hiểu về nội dung chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn tại trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội

Đầu tiên là mô tả vị trí, vai trò của khách sạn trong ngành du lịch, và đặc trưng của hoạt động khách sạn có tác động đến ngành kinh tế, xã hội như thế nào để các sinh viên nắm được cụ thể và bao quát đặc thù của ngành.

Tiếp đến là xây dựng tính tự tin trong quản lý công việc, các công việc tại khách sạn.

Trình bày tiêu chuẩn đánh giá khách sạn và đánh giá được những tiêu chuẩn của khách sạn cho các bạn sinh viên nắm được.

Tiếp theo là đi vào mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của khách sạn : nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng, nghiệp vụ nhà hàng , nghiệp vụ chế biến món ăn.

Sau đó là liệt kê cho các sinh viên biết được các trang thiết bị dụng cụ, chủ yếu ở khách sạn và những mục đích của chúng.

Miêu tả các quy trình giám sát, lập các kế hoạch, kiểm tra, giám sát...

Các sinh viên phải hiểu được các nguyên tắc về quá trình quản lý nói chung, quản lý khách sạn, quản lý con người, quản lý tài sản, tài chính, ...

Tiếp theo là hiểu được các nguyên tắc bảo vệ an ninh, an toàn và giải thích được lý do phải tuân thủ theo những quy định đó.

Ngoài ra trong khóa học các học viên còn được trang bị các kỹ năng như:

Các bạn sinh viên phải có kỹ năng giao tiếp tốt với khách hàng bằng tiếng việt, bằng tiếng anh, bằng các ngoại ngữ khác phù hợp với công việc lễ tân, các khu vực buồng phòng và những khi tổ chức trung tâm sự kiện.

• Các bạn sinh viên biết sử dụng các thiết bị trong khách sạn một cách an toàn, để khi cần còn sử dụng khi cần thiết.
• Các bạn biết cách quản lý thời gian làm việc một cách hiệu quả.
• Các bạn có thể làm được các loại báo cáo, các loại văn bản, các nội dung của các bản hợp đồng.
• Biết hình thành được các nhóm làm việc và có thể điều hành được nhóm.
• Các bạn có thể chủ trì hoặc tham gia xây dựng được một số kế hoạch của các bộ phận như kế hoạch nhân sự, kế hoạch mua sắm trang thiết bị cụ thể, kế hoạch tổ chức hội nghị, hội thảo...
• Ngoài ra còn có thể sử dụng, ứng dụng được phần mềm trong công việc hàng ngày một cách hiệu quả trong công việc.
• Thực hiện đúng quy trình thực hiện phục vụ khách hàng tại các vị trí công việc, các bộ phận khác nhau trong khách sạn.

Qua bài viết trên đây các bạn đã hiểu thêm về ngành quản trị khách sạn, hiểu hơn về chương trình đào tạo về ngành quản trị khách sạn tại trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội. Hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức về ngành học mình đã lựa chọn.

____________________________

TRƯỜNG CAO ĐẲNG BÁCH NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 7, Đường Mỹ Đình, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Email: [email protected] - [email protected]

Điện thoại: 0965 476 637 - 0982 944 477