Học quản trị nhà hàng khách sạn ra làm sếp được không?

Học quản trị nhà hàng khách sạn ra làm sếp được không?

Học nhà hàng khách sạn tại Việt Nam hay nước ngoài?

Nên học nhà hàng khách sạn tại Việt Nam hay nước ngoài?

Việt Nam - với lợi thế là một đất nước giàu tiềm năng về văn hoá và du lịch. Đó cũng là tiềm năng cho những bạn trẻ có ý định về ngàng học quản trị nhà hàng khách sạn.

Việt Nam sở hữu những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ là các ruộng bậc thang Tây Bắc. Những hang động được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới – hang Sơn Đòng Quảng Bình. Hay chính là sự trải dài của biển theo dọc miền đất nước hình chữ S.

Chưa hết, ở Việt Nam còn có khí hậu “dễ chịu” hơn rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Sự đa dạng về ẩm thực từ miền lạnh đến miền nóng, từ đắt đỏ đến giá bình dân. Ngoài ra, chính là con người Việt Nam có văn hoá Á Đông pha trộn phương Tây. Hội tụ những yếu tố đó làm nên một đất nước chờ đón khách du lịch bốn phương đến chinh phục và khám phá.

Nếu bạn không muốn lo lắng bất đồng ngôn ngữ thì học ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Việt Nam cho gần hơn phải đi ra nước ngoài học.

Tiềm năng về du lịch ở Việt Nam chưa bao giờ hết hot

Ở Việt Nam đang thiếu hụt nguồn nhân lực trẻ về  nhà hàng khách sạn. Biết rằng nhiều bạn còn băn khoăn về tương lai, về công việc này học ra trường có dễ xin việc hay không?

Đặc biệt là câu hỏi khá hay:  Học quản trị nhà hàng khách sạn có ra làm sếp được không?

Với tôi, câu trả lời là có! Mặc dù sinh viên mới ra trường phải đối diện với những yêu cầu “khắt khe” của nhà tuyển dụng như: Trình độ, ngoại hình, năng lực, kỹ năng, kinh nghiệm, vv. Cũng câu hỏi đó nhưng quay trở lại với bản thân bạn, muốn làm sếp mà không giỏi thì lấy đâu ra lòng tin cho cấp dưới.

Vậy cho nên, học ngành nhà hàng khách sạn hay bất cứ ngành nào cũng cần đi từ những bước nhỏ nhất. Có như vậy mới làm sếp an toàn, bền vững và mang lại giá trị cho công việc của mình.

Tốt nghiệp xong sẽ làm ở đâu?

Tốt nghiệp quản trị nhà hàng khách sạn sẽ làm ở đâu là câu hỏi được nhiều bạn sinh viên đặt ra?

Như cái tên mà người ta đã đặt cho nó, quản lý nhà hàng khách sạn, vậy bạn chỉ làm việc tại các nhà hàng khách sạn thôi ư? Theo khái niệm về quản trị nhà hàng khách sạn cho thấy. Đây là một công việc bao gồm hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra các các nhân viên, quy trình công việc tại cở sở kinh doanh. Đó là các nhà hàng khách sạn, resort, du thuyền, quán bar, nhà ăn công ty, trường học, …

Không những thế, với những con người thích xê dịch đi du lịch. Bạn cũng có thể trở thành một hướng dẫn viên du lịch hay rong ruổi trên các con tàu xuyên lục địa. Ngoài ra, ngành quản trị nhà hàng khách sạn còn chịu trách nhiệm trong việc quản lý cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ. Đặc biệt nhất là ngành này ra trường có thể làm sếp và chịu hoàn toàn trách nhiệm nếu như có việc gì xảy ra.

Quản trị nhà hàng khách sạn làm những công việc gì?

Quản trị nhà hàng khách sạn làm những công việc gì?

Người quản trị nhà hàng khách sạn có những nhiệm vụ khác nhau tùy thuộc vào từng tổ chức cụ thể. Đó có thể là những công việc chung như những nhân viên tạp vụ bình thường. hoặc cao hơn là những công việc đòi hỏi chuyên môn riêng biệt, là sếp và quản lý một nhà hàng khách sạn hay một trung tâm nào đó.

Mặc dù mỗi người sẽ có những công việc là những nhiệm vụ cụ thể. Nhưng người quản trị nhà hàng khách sạn bao giờ cũng phải đảm nhiệm những nhiệm vụ như:

• Hỗ trợ và giải quyết các vấn đề mà khách hàng quan tâm
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ với những nhà cung cấp cho nhà hàng khách sạn
• Cộng tác với các chuyên gia trong các lĩnh vực về nhà hàng khách sạn
• Theo dõi và cập nhật lịch trình làm việc hằng ngày của nhân viên
• Xây dựng và thực hiện các quy định của nhà hàng khách sạn
• Đảm bảo một môi trường làm việc an toàn, đem lại hiệu quả cao
• Quản lý ngân sách cho các hoạt động, tổ chức event
• Giám sát quy trình tuyển dụng, giới thiệu và nghĩ việc của nhân viên
• Chuẩn bị nội dung báo cáo cho chủ sở hữu hoặc giám đốc

Học quản trị nhà hàng khách sạn ra được làm sếp?

Tôi vẫn thường nói đùa rằng: “Nếu bố mẹ có sẵn một nhà hàng hay một resort thì về làm sếp thôi”. Còn với đa số những bạn trẻ kinh nghiệm không nhiều, khả năng không có, chỉ có được một đống kiến thức đang chờ thực hành thì đâu đã làm sếp ngay được.

Do vậy, bạn phải lên một kế hoạch, một lộ trình vừa làm vừa học ngay trên ghế nhà trường. Để con đường làm sếp quản trị nhà hàng khách sạn được rộng mở hơn. Vậy ý kiến của bạn là gì? Hãy nói cho chúng tôi cùng biết nhé!

Làm sếp thì dễ nhưng đứng vững thì khó?

Còn đây là chia sẻ của một bạn tự lực cánh sinh không ô không dù, đi lên bằng chính thực lực của mình. Một cô gái sinh năm 98 với ngoại hình tầm trung, em cũng chỉ từ quê lên phố tự chọn ngành quản trị nhà hàng khách sạn vì thấy được tiềm năng của ngành này. Cô gái ấy tập trung cho việc học và đi làm thêm những công việc liên quan đến nghề trong tương lai như: phục vụ bàn thời vụ ở nhà hàng, bán vé máy bay, buồng phòng cho khách sạn,…

Nhưng một điều không ai tính trước đó là đại dịch covid 19. Không chỉ riêng cô ấy mà ngành nhà hàng khách sạn cũng chịu không ít ảnh hưởng. Điều đó như thể 2 năm bị vô ích với rất nhiều người, nhưng cô ấy lại tập trung cao hơn cho việc học, nhất là nâng cao tiếng anh. Ra trường, cô ấy được chào đón bởi một chiếc CV “xịn” mà tự cô ấy vẽ lên.

Mới đây nhất, trang Thông tin Chính phủ đưa tin: “Lượng tìm kiếm trên Google về các chuyến bay và cơ sở lưu trú của Việt Nam đang ở mức cao nhất thế giới”. Việt Nam sẽ quay trở lại thời hoàng kim và ngành quản trị nhà hàng khách sạn sẽ là tâm điểm thu hút nhà tuyển dụng. Biết nắm bắt xu thế, lựa chọn đúng ngành nghề và trở thành sếp trong chính công việc của mình.

Ngành học quản trị nhà hàng khách sạn là bạn sẽ được học những gì?

Đối với một sinh viên khi mới vào trường, ngoài những môn học nhập môn cơ bản như toán cao cấp, xác xuất thống kê, hay chủ nghĩa Mác – Lê nin, … Thì những bộ môn chuyên ngành về quản trị nhà hàng khách sạn bạn sẽ được học và thực hàng như: Tổng quan du lịch, quản trị học, cơ sở văn hoá Việt Nam, quy trình phục vụ trong nhà hàng khách sạn, vv

Để hỗ trợ cho sinh viên hiểu rõ hơn về ngành học và nghề nghiệp trong tương lai. Bên cạnh việc đưa ra những kiến thức sẽ là những buổi tham quan, thực hành, thực tập. với sự giới thiệu của những người đi trước, bạn sẽ được vào thực tập và tích luỹ kiến thức tại các nhà hàng khách sạn có tiếng. điều đó giúp bạn hoàn thành được bài tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn một cách suất xắc nhất có thể.

Cơ hội rộng lớn đang chờ đón những nhà quản trị nhà hàng khách sạn

Được biết du lịch là ngành công nghiệp không khói gắn liền mật thiết với nhà hàng khách sạn. một phần nữa là sự phát triển của kinh tế đã làm đời sống con người ngày càng được nâng cao, con người đã dần biết hưởng thụ. Do vậy mà các nhà hàng khách sạn mọc lên ngày một nhiều, quy mô ngày một lớn nhằm đáp ứng nhu cầu thực tại của quý khách trong và ngoài nước.

Mặt khác là sự thiếu hụt nguồn nhân lực có chất lượng qua đào tạo đã làm ngành quản trị nhà hàng khách sạn trở nên “hot” hơn trong thời buổi hiện đại. Nhất là các khách sạn trên 3 sao, nhì là trình độ anh văn giao tiếp với người nước ngoài. Trình độ càng cao khả năng làm sếp càng lớn, đó là thang bậc để đo “mức lương” của bạn trong tương lai. Hãy trau dồi kiến thức vì đó là tài sản vô giá mà bạn có thể làm chủ được nó.

Ngành quản trị nhà hàng khách sạn đang trở nên “hot” hơn bao giờ hết

Lựa chọn trường đại học đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn

Với thời buổi hiện nay, để vào được trường đại học không còn khó khăn như trước kia. Nhưng cũng theo đó mà nhiều sinh viên ra trường với bằng đại học loại khá trở lên điêu đứng vì “thất nghiệp”.

Phải chăng cái mác gắn cho sinh viên đại học đã mờ dần, thay vào đó người ta đánh giá dựa trên kinh nghiệm và thực lực? Vậy lý do thực sự nằm ở đâu, hay bạn cũng giống nhiều bạn kia, chỉ biết đến lên lớp và về nhà như cái thời còn là học sinh?

Thay đổi cách tiếp cận để nạp thêm kiến thức và kỹ năng

Để không làm các bạn trẻ phải lao đao trong việc chọn một ngôi trường đại học để học ngành quản trị nhà hàng khách sạn. Liệu rằng ở trường và thực hành có đúng như những gì mà các nhà tuyển dụng kỳ vọng. Chúng tôi gọi đó là học đi đôi với hành và học đúng trọng tâm mà công việc tương lai mà bạn mong muốn. Đáp ứng nhu cầu của thực tiễn thay vì chạy theo bằng cấp.

Không quá nặng về lý thuyết nhưng cũng phải để sinh viên hiểu được bản chất của của nghề quản trị nhà hàng khách sạn. Từ đó kết nối giữa lý thuyết và thực hành để mỗi cá nhân có một nhận định riêng về ngành, về công việc và áp dụng chúng một cách thuần thục. Bên cạnh đó là rèn luyện các kỹ năng mềm, kỹ năng nghề nghiệp để có sự khác biệt giữa một sinh viên mang tốt nghiệp đại học và một nhân viên thâm niên chưa qua đào tạo.

Mặc dù khó khăn chồng chất khó khăn, cạnh tranh việc làm cũng nhiều gây khó đối với những bạn hướng nội hay thành tích không cao. Vậy tại sao không thử thay đổi điểm yếu của bản thân để trở thành một thế mạnh. Thứ bạn cần là một môi trường để thay đổi tư duy và con người của bạn. Chính môi trường Cao Đẳng Bách Nghệ Hà Nội sẽ là nơi chắp cánh cho bạn một nghề mới bước vào tương lai tươi sáng đầy hy vọng.

Trường Cao Đẳng Bách Nghệ Hà Nội sẽ chắp cánh cho những ước mơ được vươn xa

Chúc bạn thành công trên đường đời nghề mình đã chọn!

---------------------------------------------